C’est une glace hyper protéinée, pleine de graisse, idéale à manger après une grosse session accompagnée de plein de fruits comme par exemple de la banane pour le magnésium et ça ira bien avec. fais fondre à feu doux dans une petite casserole, en remuant régulièrement. sépare les blancs des jaunes, réserve les blancs, blanchis…